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          10月3日的食譜~~ 五味花生 柯俊年-五味花生 材料： 炒熟花生300克  泡麵1包  蒜頭4瓣  薑30克  辣椒3根  香菜50克 調味料： 醬油1大匙 醋1大匙 糖1大匙 小額信貸香油1大匙 做法： 1.辣椒切碎，薑切末，蒜頭切末，香菜切碎，泡麵放入塑膠袋中捏碎備用 2. 系統傢俱取一個容器，先倒入香油、醋、醬油和糖攪拌至糖溶化，再放入辣椒、薑、 蒜頭和香菜拌勻後，放入碎泡麵和炒熟花生?設計裝潢蔗敓﹞癟Y可完成 林秋香-蕃茄冷湯 材料： 熟蝦半斤 牛蕃茄4粒  黃甜椒半粒  紅甜椒半粒  巴西利少許  大蒜吐司1條 賣屋  西洋 芹2根  罐頭蕃茄汁600cc 調味料： 鹽少許  橄欖油少許 做法： 1. 西洋芹撕去較粗的纖維後切丁，再和紅甜椒丁、黃甜椒丁一起放入滾水中汆 燒烤燙，然後撈起放涼備用 2. 大蒜吐司先切成小丁，再放入乾鍋中烘烤至酥脆備用 3. 牛蕃茄先在底部劃十字刀，並在蒂頭處切下一小片後，放入滾水中略微汆 燙，再撈起去皮後，放入調理機中， 結婚西裝並加入罐頭蕃茄汁打成汁 4. 接著加入少許橄欖油和鹽拌攪均勻，然後盛入湯碗中，加入黃甜椒、紅甜 椒、西洋芹、熟蝦和巴西利，食用時再搭配大蒜土司即可完成 廚師叮嚀： * 此道料理不僅可改善秋季腸燥引起的便秘?太平洋房屋A還可促進脂肪代謝和消除疲勞 李梅仙-油飯 材料： 長糯米半斤  梅花肉2兩  開陽1大匙 紅蔥頭5粒  香菇5朵 調味料： 五香粉1/4小匙 糖半小匙 醬油1大匙 胡椒粉半小匙 香油2大匙 做法： 1. 長糯米洗淨後，先加水浸 酒店經紀泡4小時以上，再瀝出水份，然後放入鍋中蒸熟備 2. 開陽加水浸泡1分鐘；紅蔥頭切薄片；香菇切絲；梅花肉切絲後，加入醬油 拌勻，再加入胡椒粉拌勻備用 3. 鍋中燒熱2大匙油，先放入紅蔥頭以中火爆香後撈出，再加入香油後，放入 香菇絲炒香，再放入肉絲炒熟後，加 西服入開陽炒香，然後加入醬油、胡椒粉、五 香粉和糖翻炒均勻 4. 接著先將配料起鍋，再熄火加入水、醬油、胡椒粉和五香粉調味後，開火加 入紅蔥酥煮至略滾，再熄火放入糯米飯翻拌均勻，然後開火翻炒至收乾湯汁， 再加入配料炒勻即可完成 廚師叮嚀： * 拌炒油飯時，1斤的糯米大約加上1碗半的水 面膜  .